Pendant la dernière semaine d'août 2002, les promeneurs qui s'aventuraient le soir sur la route de Haut Champ ne pouvaient manquer d'être intrigués par le nombre de voitures en stationnement et par une série de petites lumières qui jalonnaient le chemin des Galichets. Celles-ci menaient tout droit à une loge de vigne où les visiteurs étaient accueillis par une grand-mère, Aimée Boisantin, occupée à rassembler une javelle pour alimenter sa cheminée.

Très accueillante malgré son grand âge, heureuse semble-t-il de trouver à qui parler, celle-ci invitait alors l'assistance à entrer dans la loge, offrant un peu plus tard à chacun un verre de Bourgueil d'une main tremblante, et une énorme tartine de rillettes, tout en évoquant les souvenirs de ses jeunes           

années : c'était alors l'époque où le vigneron partait de chez lui le matin avec son cheval et son matériel…prenant son repas, se reposant ou s'abritant en cas de pluie dans la petite maison de vigne.

Cette évocation des temps anciens était, bien entendu, l'occasion de réflexions et de comparaisons avec la vie actuelle.

Merci, Aimée Boisantin, d'avoir permis à plus de 200 personnes de passer une agréable soirée à l'ancienne.

Verres de dégustation INAO au logo de Restigné à disposition   -  

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